Hallo,

ich bin eigentlcih auch ein Einsteiger, hab aber schon erste Erfahrungen gemacht.

Also, Du braucht v.a. eine Räucherschale, ein feuerfestes Gefäß, in das Du dann Sand gibst (ich glaub, da gibt's noch was spezielleres, aber Sand ist ok), Räucherkohletabletten (di sind mit Salpeter getränkt, soviel ich weiß, damit si sich besser entzünden und schneller durchglühen), eine Pinzette zum Halten der Kohle beim Anzünden, und dann noch eine Feder o.ä. zum Befächeln der Kohle, bis sie ganz durchgeglüht ist. Ja, und natürlich Räucherwerk.
Zuerst also die Kohle anzünden, warten bis sie ganz "durchgezündet" hat, dann auf das Sandbett in der Räcuherschale legen und vorsichtig mit der Feder befächeln, bis die Tablette ganz mit einem grauen Aschefilm bedeckt ist. Dann kannst Du Dein Räucherwerk auflegen (eine Prise).
Gabriela hat in ihrem Sortiment einer "Einsteigerpackung" mit 8 verschiedenen Räucherstoffen, das ist ganz gut zum Kennenlernen und eben auch für den Anfang etwas günstiger. Schau mal in ihren Shop rein (www.satureja.de).

LG,
Inez>

Hallo an alle,
>
> ich würde gerne mehr über das Thema Räucherwerk erfahren.
> Was benötigt man für Zubehör, oder besser gesagt, was ist
> das ideale Einsteigerpaket?
> Ich hoffe, Ihr könnt mir viele Tipps und Ratschläge
> geben.
> Lieben Dank schon mal.
> Sandra