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Rezept für Labskaus - ein Norddeutsches Gericht 27.08.2001 (18:39 Uhr) uAwg
Hallo zusammen, Norddeutschland ist von uns ca. 800 km weg. Die "Wunschheimat" ist aber der Norden. Ich suche das Original-Labskaus-Gericht. Aber nicht mit normalem Rindfleisch oder so, sondern mit Corned Beef / Pökelfleisch. Als traditionelles Seefahrergericht entstand es in den Zeiten der großen Segelschiffe. Man mußte ohne moderne Konservierungsmethoden auskommen. Gestampftes Pökelfleisch wurde verwendet, Rollmops, Spiegelei und Gewürzgurke! Danke! Anfrage von: u.A.w.g. - hier bist Du zuhause !
	Labskaus klassisch 27.08.2001 (19:11 Uhr) Markus
	Labskaus klassisch 2 (selber Pökeln) 27.08.2001 (19:12 Uhr) Markus
	Labskaus auf die Schnelle 27.08.2001 (19:12 Uhr) Markus
	... und noch 'n Gedicht. :-) 27.08.2001 (19:14 Uhr) Markus
	Entstehungsgeschichte vom Labskaus 27.08.2001 (19:20 Uhr) Markus
		Re: Entstehungsgeschichte vom Labskaus 27.08.2001 (23:03 Uhr) uAwg

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