Hallo mamje!

Ich ahb das schon öfter mal gemacht, es funktioniert prima, nur das mit der Platte war mir zuviel Arbeit, ich hab die Masse in eine irdene Schüssel gegeben, gleich nach dem Kochen und hab dann mit dem Handrührer auf kleinster Stufe immer schön alles durchgerührt, das hat prima geklappt, der fondant wurde schön weiß, danach hab ich ihn noch kräftig mit der Hand geknetet und dann in Klarsichtfolie gewickelt und nach und nach verbraucht.

Tschüß Mona