Hallo Ann,

ich bin meinem Kombucha auch schon mit der Schere zu Leibe gerückt und habe ihn zurechtgestutzt - gab keine Probleme.

Der Kombu wird immer die Form des Gefäßes annehmen: z.B. bei einem eckigen Gefäß kriegst du einen eckigen Kombucha.

Gruß
Ilka