> Hallo Manuela!
> Ich habe deine Antwort irgendwie übersehen. Ich habe mir
> das mit dem Lecithinpulver auf meine Experimentierliste
> geschrieben, habe jedoch zzt. keine Zeit.
> Ich werde mit einem Versuch mit 8 % Reinlecithinpulver
> eines Hobbythekanbieters anfangen.
> Das soll ca. 21 PC haben. Fluidlecithin CM hat 35 CM und
> wird 5 %ig (=1,75%PC) eingesetzt, daher ca. 8%
> Reinlecithinpulver mit einem PC von 21%.
>
> Grüße Urs
>
> PC = Phosphatidylcholin