Hallo Petra,
schön, dass du dich hier mal gerührt hast.
Das mit der Kefirpflege durch deinen Sohn scheint ja gut geklappt zu haben.
Mich würde aber eines interessieren, wie schmeckt euch der Tibetkefir?
Da ich mich zur Zeit sowieso mit "gesunder" Ernährung beschäftige, bin ich auch der Meinung, dass die industriell hergestellten Lebensmittel nie so gesund sein können, wie die naturbelassenen selbsthergestellten Sachen.
Beim Milchkefir wäre ja eine Herstellung mit lebenden Knollen garnicht möglich. Die Herstellung vielleicht schon, aber der Transport, die Lagerung usw. ist bei den langen
Haltbarkeitszeiten, die der Markt leider fordert, unmöglich.
Und um dass zu umgehen, bleibt uns nur das Selbstherstellen.
Viele liebe Grüße von
Ingrid an Petra2
Aber da gibt´s jetzt noch ein Problem im Forum:
Ich habe mittlerweile noch eine Petra entdeckt.
Petra3?????????