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Frankfurt/Main (AP) Schlechte Nachrichten für die Anhänger von Schoko-Brotaufstrichen: Bei einer Untersuchung der Zeitschrift «Öko-Test» wurde in Nuss-Nougat-Cremes das Krebsgift Acrylamid gefunden. Hoch belastet seien ausgerechnet die beiden Bio-Produkte im Test gewesen. Als Quelle vermutete das Magazin zunächst die Haselnüsse: Sie sind in den Bio-Produkten in wesentlich größerer Menge enthalten als in den konventionellen, die vorwiegend aus Zucker bestehen. Inzwischen stehe jedoch fest, dass das Acrylamid durch den traditionell hergestellten Rohrzucker in die Bio-Produkte eingeschleppt werde.