Hallo Mamje!
Du kannst ja hellsehen - das mit dem einfrieren wollte ich eigentlich auch fragen, hab's aber vergessen. Aber du denkst ja glücklicherweise an alles. Ich hab nur ein bisschen Angst davor, dass alles andere im Gefrierschrank den Geruch annimmt. Meine Mutter friert jedes Jahr den frischen Schnittlauch ein; da hat dann früher selbst das Eis nach Schnittlauch geschmeckt. Das ist irgendwie nicht so toll. Aber ich werd beide Versionen versuchen.
Ach ja, nochwas: Kannst man den gefrorenen, gehackten Knoblauch dann wie Schnittlauch oder Kräuter einfach kleinweise rauskratzen, oder klebt alles zusammen? Das werd ich bei den Portionsgrößen, die ich einfriere, berücksichtigen müssen.
Danke nochmal!
Fips