.....und meerettich und rohkost auch...........*lachwech*


Rote Beete Salat mit Meerrettich
für 4 Personen
Zutaten:

400 g Rote Beete
1 EL Meerrettich
Essig
Sonnenblumenöl
Salz
1 TL Honig

Zubereitung:



Die Rote Beete schälen und fein reiben oder in Stifte hobeln. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsauce rühren und unter die geriebenen Rote Beete heben und gut vermischen.