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(01.04.2024, 01:34 Uhr)
 
 
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Malaysische Chili-Soße
   2       kleine rote Chilis
   2 Zehen Knoblauch
   2 TL    brauner Zucker
   1 EL    Sojasoße
   1 EL    Essig
125 ml    kochendes Wasser
Chilis fein hacken. Knoblauch zerdrücken. Alle Zutaten in einer Pfanne mischen, zum Kochen bringen und 5min köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.

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