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Hallo,

was ist Tonka? Ich habe hier in Wien danach gesucht, bekomme es leider nicht. Kann ich es durch irgend etwas ersetzen?
Danke und liebe Grüsse Emma








Sie sind superlecker geworden.
> Hier also das Rezept:
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> 3 Eier, 250g Zucker, 200g ZartbitterSchokoladenraspel,
> 300g gemahlene Mandeln, 30 g Speisestärke
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> 2 Tropfen Tonka
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> Eier und Zucker schaumig schlagen, Tonka dazu.
> Schokoraspeln, Mandeln und Stärke unterrühren. Teig für
> mind. 3 Stunden kalt stellen. Aus dem Teig etwa
> walnußgroe Kugeln formen und auf Blech setzen. Kugeln
> über Nacht trocknen lassen.
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> vorgeheizt 200Grad, Umluft 170 Grad, Gas Stufe 3
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> 10-12 min backen
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> Ich habe nur 200g Zucker und eine Mischung aus 200g
> gemahlenen Haselnüssen und 100g geschälten, gemahlenen
> Mandeln genommen.
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> Nicht zu lange backen sonst werden sie trocken.
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> Schöne Grüße von Caro