> hallo andi,
> ich lese schon seit einiger zeit
> deine
> forumsbeiträge und finde sie sehr interessant.heute hätte ich selbst einmal eine
> frage.
Das freut mich sehr :-)))))
> ich besitze eine milchkefirknolle die ganz leckeren kefir
> produziert.
mhhhh, suche seit längerem eine Knolle. Falls Du mal was übrig hast, könnte ich was abhaben?
Könnte Wasserkefir oder Kombucha zum Tausch anbieten...
> nun mußte ich durch einen bekannten im internet erfahren, dass es wohl mehrere
> verschiedene milchkefirknollenarten
> gibt.
> stimmt das?
Sagt mir momentan nichts, werde aber mal mich umhören.
> kann mir jemand etwas dazu sagen?
Angelika hat glaube ich ne echte Knolle bzw. arbeitet bei nature.de, die auch echte Knollen verschicken. Das ist der einzige Internetshop, den ich kenne, der sowas bietet.
Auch Harlekine experimentiert mit Kefir rum, sie hatte neulich das Problem, dass ihr Kefir nicht dick genug ist. Weißt Du da Rat?
Vielleicht lesen die beiden das und können Dir mehr Infos geben
> meine kefirknolle sieht weißlich und ähnlich wie gekochter milchreis
> aus.
> die meines bekannten sieht eher wie ein bräunlicher klumpen
> aus.
Hhmmmm, klingt nicht sehr appettitlich...wie schmeckt das Ergebnis???
> weiß jemand, ob zwischen den verschiedenen knollen ein geschmacklicher
> unterschied besteht?
> ich würde mich sehr über die ein oder andere antwort
> freuen.
> viele
> grüße
> ingrid
Ich hoffe, bald noch mehr zu diesem Thema zu lesen...
bis denn
Andi
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