Hallo Katja,

ich kann dir auch nur dringend die suchfunktion ans herz legen. gib einfach den suchbegriff  "kefir", "milchkefir", "kauaksischer" dergl. ein.
Die bereits geführten diskussionen lassen eigentlich keine frage offen, auch möchte ich mich nicht ständig wiederholen und kann vor allem momentan nicht so wie ich möcht.

Hallo mike,

na soviele geräte sinds nun auch wieder nicht.
eigentlich reicht ein joghurtbereiter mit adapter.
kostet neu ca. 35 mark, adapter um die 13.

mehr brauchst du nicht um alles herstellen zu können.
Wenn Du Joghurt machst, dann benutze die maschine Ohne Adapter, bei quark käse und kefir IMMER MIT adapter.
dann brauchst du kein extra gerät.
auch gibts die bereiter manchmal gebraucht bei ebay. vielleicht dann schon für 10-20 mark.
achte darauf, dass er keine einelnen kleinen behälter hat, sondern nur einen einzigen großen literbehälter. sonst tutst du dich mit käse&co schwer. auch steh ich nicht so auf die portiönchen, und beim bereiten muss man jedes extra beimpfen, oder was auch immer.
Es gibt auch quarkbereiter und quajos, frag mich nicht, aber da gibts irgendwelche haken dran.
Achja, und ne Zeitschaltuhr wirds ja wohl bei euch im haushalt sowieso geben?


die Käsepresse (14 Mark, aus plastik und echt etwas teuer)kannst du dir theoretisch auch selber bauen mit einer leeren konservendose oder ähnlichem oder sonstigen dose. statt nem käsesack (3,50) kannst Du dir einen solchen auch aus einem alten geschirrtuch, Windeltuch o.ä. was in der art ist,selbernähen.

ca. 50 Mark, denke ich, wenn Du Dir alles so anschaffst, wie ich es dir empfohlen hab. natürlich gehts gebraucht noch billiger. vielleicht ja auch geschenk, musst dich nur umgucken.

liebe grüße
andi