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(11.09.2023, 16:48 Uhr)

 
 
 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
 
Hallo,

ich habe mir im Frühjahr über Baldur eine Süßblattpflanze bestellt, ich vermute, das es sich hier auch um Stevia handelt. Sie steht im Topf auf der Terasse und gedeiht prächtig, man kann die Pflanzen wohl auch ins Beet pflanzen, im Winter sollte man sie aber in einen Topf umsetzen und hereinholen, da sie nicht winterhart sind.

Ich habe vor kurzem noch eine Stevia-Pflanze über einen anderen Versand bestellt, diese ist aber nach zwei Wochen eingegangen, vielleicht war die Umstellung auf die direkte Sonneneinstrahlung zu viel für sie. Derzeit habe ich gerade Samen ausgesät, mal sehen, ob das jetzt noch was gibt.

Unter http://www.freestevia.de findet man eine ganze Menge Infos zu Bezugsquellen, Verwendung und Pflege.

Ich habe mir bei http://www.medherbs.de die Samen, Steviosid und Blätter bestellt gehabt und experimentiere gerade herum. Joghurt und Limo mit Frusip's lassen sich sehr gut damit süßen, man muss sich ein wenig an den leichten Nachgeschmack gewöhnen. Zum Süßen von Tee ist es, denke ich, sehr gut geeignet. Wir sind nur leider alle keine allzu großen Teetrinker.

Das Thema ist aber auf jeden Fall sehr interessant, ich bin aber auch noch Neuling.

Liebe Grüße

Susanne
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