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Liebe Andi,
klar kannst Frischmilch zur Kefirherstellung nehmen, nur mußt du sie vorher unbedingt abkochen wegen der Fremdkeime.
Ansonsten ist nix dagegen einzuwenden.
Die Menschen im Kaukasus verwenden übrigens Stutenmilch zur Kefirherstellung - naja, ich wohl nicht unser Ding.
Gruß
Ingrid, die sich auch viele Gedanken um die Weihnachtsdekoration macht |
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