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(11.09.2023, 16:48 Uhr)

 
 
 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
 
Hallo!

Das find ich ja echt super, dass es dieses Forum gibt.Ich bestelle glaub ich seit ca. 10 Jahren bei Duft&Schönheit , nur eben bislang nicht per Internet.Daher bin ich eher zufällig auf den Link gestoßen, als ich da letztens eine Bestellnummer suchte.
Ich habe früher von Shampoo bis Cremes fast alles gemacht, ist dann aber irgendwie eingeschlafen.Geblieben ist Brotbacken in allen Variationen, Joghurt/Quark Käsemachen und alles Kulinarische.
Ich glaube nachdem ich hier ein bißchen gestöbert hab, werde ich meine Cremetiegel wohl mal wieder aus der Versenkung holen.Ich bekomme richtig wieder Lust auf Schütteln und Rühren.

Vielleicht hat ja eine/r von Euch noch einen Tip für mich und zwar milchsaures Gemüse betreffend.Ich glaub in dem Jubiläumsbuch gab es einige Rezepte mit Probida und ich erinnere mich ,dass ich das auch ausprobiert hatte , allerdings hatte das nicht so wirklich toll hingehauen.Vielleicht hat da jemand Erfahrungen mit...

Zweites Frage: Ich habe ohne Probleme Camenbert/Roquefort gemacht, aber wie schon jemand mal geschrieben hat, haut das mit dem Mozarella bei mir nicht hin.Das Endprodukt hatte so gar nichts mit Mozzarella gemein.Hm, ob da nicht vielleicht doch ein Fehler im Rezept ist???

Tja und abschließend muß ich noch sagen, dass ich eigentlich immer mal einen Kombucha haben wollte, aber irgendwie nie dazu gekommen bin mich auf die Suche zu machen.Ihr habt mich echt neugierig gemacht, vielleicht habe ich ja Glück und demnächst hat jemand einen für mich übrig???


Noch einen schönen Abend allerseits!

Rana
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