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Hallo Andi,
ich habe erst unlängst kandierte Mango in den Kefir reingetan. Er hat gegoren und schmeckte scheusslich. Der Kefir bekam oben einen Schaum, der Geruch war auch ekelig.
Dem Kefir tat dies aber nichts.
So stelle ich mir vor, dass ev. auch der Ingwer nicht ganz für den Kefir geeignet ist.
Viele Grüsse
GIna
> Hi Andi,
>
> wieso willst du eigentlich ausgerechnet kandierten Ingwer
> verwenden?
> Probiers doch mal mit frischem. Harlekine hat mir den Tip
> mit frischem Ingwer gegeben und mir schmeckts echt gut.
> Du mußt von einer Ingwerwurzel einfach eine gewisse Menge
> (je nach Geschmack) raspeln, in einen Teefilter aus
> Papier geben und dann mit in den Ansatz hängen.
> Schmeckt ewig gut.
>
> Gruß
> Ingrid |
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