Hallo Leute,
zum Thema "gesunder Joghurt" contra Kefir und Co
gibt es unter der unten angegebenen homepage eine interessante
Jugend-Forscht-Arbeit, die uns bestätigt, auch künftig den
Kefir selbst zu machen!
Die teueren "neuen" Joghurts werden was die Lebendzellen
der Milchsäurebakterien betrifft ganz wissenschaftlich
"abgewatscht".
http://www.hschickor.de/milch.html

Petra2.......die ihren Kefir von Ingrid hat!