Zutaten: 50 g Butter 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 450 g Zucchini 225 g Champingnons 300 ml Sahne 450 g Fettuccine (breite Nudeln) ½ TL Muskatnußpulver ½ TL Salz gem. schwarzer Pfeffer Petersilie
Zubereitung: Die Butter erhitzen, in Scheiben geschnittene Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Zucchini und in scheiben geschnittene Pilze dazugeben. 10 Min. schmoren lassen. Die Sahne in die Mischung rühren und mit den Gewürzen und der Petersilie abschmecken.
