Kochen mit Freude |
Fremder (unbekannt) |
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Mangold 03.07.2003 (12:58 Uhr) Emilia | ||||
Re: Mangold 03.07.2003 (13:47 Uhr) Unbekannt | ||||
Re: Mangold - rezept dazu??? 03.07.2003 (13:49 Uhr) mamje | ||||
Mangoldrollen mit Hirsefüllung 03.07.2003 (13:53 Uhr) mamje | ||||
Kartoffel-Mangold Gratin 03.07.2003 (13:55 Uhr) mamje | ||||
Re: Mangold 03.07.2003 (18:38 Uhr) Emilia | ||||
Eigentlich wollt ich mich noch verabschiedenb ... 03.07.2003 (18:39 Uhr) Emilia | ||||
Re: Mangold blanchieren??? 03.07.2003 (18:50 Uhr) mamje | ||||
Bündner Capauns 03.07.2003 (18:51 Uhr) Inge | ||||
Gefüllte Mangoldblätter 03.07.2003 (18:53 Uhr) Inge | ||||
Mangold auf italienische Art 03.07.2003 (18:54 Uhr) Inge | ||||
Mangold nach Mittelmeerart 03.07.2003 (18:54 Uhr) Inge | ||||
Mangold Pompadour 03.07.2003 (18:55 Uhr) Inge | ||||
Mangold-Torte 03.07.2003 (18:56 Uhr) Inge | ||||
Mangold-Torte (für 4 Personen) Einkaufsliste 1 Packung tiefgekühlter Blätterteig (300g) 750 g Mangold 200 g gekochter Schinken 50 g mittelalter Gouda 2 Eier 1 Becher Schlagsahne geriebener Muskatnuß Zutaten 1 Packung tiefgekühlter Blätterteig (300g) 750 g Mangold 200 g gekochter Schinken 50 g mittelalter Gouda 2 Eier 1 Becher Schlagsahne Salz Pfeffer 1 Prise geriebener Muskatnuß Zubereitung Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen, die Platten übereinander legen und ausrollen. Den Boden und Rand einer mit Wasser ausgespülten und bemehlten Springform (26cm Durchmesser) damit auslegen. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden und kurz blanchieren. Gekochten, in Streifen geschnittenen Schinken abwechselnd mit dem Gemüse in die mit Teig ausgelegte Springform schichten. Käse reiben, mit Eiern, Sahne und Gewürzen verrühren und über die Gemüse-Schinkenmasse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen, bis der Guss fest geworden ist. | ||||
Mangold, italienisch 03.07.2003 (18:56 Uhr) Inge | ||||
Mangoldgemüse 03.07.2003 (18:57 Uhr) Inge | ||||
Stielmangold, paniert 03.07.2003 (18:57 Uhr) Inge | ||||
Mangoldstielgratin mit grüner Sauce 03.07.2003 (19:00 Uhr) Inge | ||||
WOW, ich danke Euch für die Vielen Ideen!!!!! :-x [ohne Text] 05.07.2003 (13:56 Uhr) Emilia | ||||
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