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 Backen mit Freude
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 Halbfettmargarine 04.05.2001 (14:11 Uhr) Tanja
 Re: Halbfettmargarine 04.05.2001 (14:54 Uhr) Markus
Hallo Tanja!

> Ich habe jetzt eine Diätmargarine vom Lidl gekauft (Deli
> Reform o.ä.?), kann ich diese zum Backen verwenden -auf
> der Packung steht nämlich nichts-?

Ja warum denn nicht?

Probier sie aber zuerst an Rezepten aus, die Du bereits kennst!
Je nach Beschaffenheit des Fettes können Gebäcke die nicht in Formen gebacken werden,zum breitlaufen neigen.
Das gilt ganz besonders für Plätzchen (Mürbeteig, Spritzgebäck, ...)!
Demnach must Du eventuell das Rezept ein wenig abändern (Teig etwas fester halten).

Aber sonst wüste ich nicht was dagegen sprechen sollte!

Gruß, Markus
 Re: Hab mal nachgeschlagen ... 04.05.2001 (18:06 Uhr) Markus
 Re: Hab mal nachgeschlagen ... 07.05.2001 (11:06 Uhr) Tanja
 Vielen Dank (n/t) [ohne Text] 07.05.2001 (13:19 Uhr) Markus
 Re: Halbfettmargarine 04.05.2001 (17:33 Uhr) mamje
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