Hallo B. Feldt,

das dürfte wohl etwas schwierig sein.

Eigentlich gibt es da nur 2 Möglichkeiten:

1. als Azubi in einem regulären Betrieb
2. als Volontär, gibt etwas mehr Kohle.

Aber ansonsten?

Wie soll man ihr den das Backen beibringen, wenn man nicht die nötige Aussattung hat?????

Und wenn sie es richtig lernen will, gehört da auch eine Menge Theorie zu.

Ihmo: entweder im Betrieb, oder gar nicht.


In Japan ist es etwas anderes, als Privatschüler bei einem Meister des Fach's.
Gruß

DieterB