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Sauerteig, wann neu ansetzten?
16.06.2002 (12:47 Uhr) Emilia
Re: Sauerteig, wann neu ansetzten?
16.06.2002 (13:55 Uhr)
Markus
Und im Kühlschrank (Kältefach 3Grad)?
[ohne Text]
17.06.2002 (17:15 Uhr) Emilia
Re: Und im Kühlschrank (Kältefach 3Grad)?
17.06.2002 (19:57 Uhr)
Markus
Hallo Emilia,
das hat weniger mit der Lagerung zu tun.
Sondern eher damit das sich beim auffrischen immer kleine Fehler einschleichen. Der Sauer wird somit von mal zu mal etwas schlechter und somit irgendwann unbrauchbar.
Gruß, Markus
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