Hallo Caro,

ganz wichtig ist natürlich die Qualität der verwendeten Öle. Denn verpanschte oder synthetische Öle können nicht in der Aromaküche verwendet werden, da sie ja eine innerliche Einnahme darstellen.

Ebenso die Dosierung ist zu beachten. Nur 1 Tropfen in etwas Sahne, Milch, Olivenöl oder ähnliches geben (sie lösen sich in Honig, Fetten auf) und zum Abschmecken verwenden, da sie ja leicht flüchtig sind.

Ein Nachwürzen ist immer möglich, aber ein Tropfen zuviel verdirbt alles.

Was besonders gut ist: 2 Tropfen Citrusöl auf ein Schneidbrett geben und darauf das Gemüse schneiden oder Rohkost herrichten. Es wird alles wunderbar "zitronig" parfumiert.

Liebe Grüße

Gabriela