Vanille - Absolue gibt es durchaus.
Die Vanilleschoten werden bei guten Produkten mit reinem Alkohol extrahiert und der Alkohol wird anschliessend wieder re-destilliert.
Zurück bleibt das zähflüssige bis feste Absolue.
Viele Anbieter offerieren es flüssig, dann ist das Extraktionsmittel nur teilweise wieder ausdestilliert und das Endprodukt ist noch flüssig aber nicht mehr naturrein. Allerdings sollte das auf dem Etikett angegeben sein!
Bedenklich sind Auszüge, die mit Hexan oder anderen gesundheitsschädlichen Extraktionsmitteln hergestellt werden. Reste davon sind allerdings bei einer gaschromatischen Analyse problemlos nachweisbar.
Vanille-Absolue ist auch bei einer Verdünnung von 1:1000 noch deutlich wahrnehmbar -also ganz vorsichtig in Mischungen verwenden, sonst "erschlägt" es alle anderen Bestandteile!

Schöne Grüße

Angelika

> Soweit ich weiß, existiert kein wirkliches ätherisches Öl
> Vanille.
>
> Es gibt nur Alkohol- oder sonstige Extrakte. Aber kein
> Absolue, kein Destillat oder so etwas...
>
> LG