Chrilles Backstübchen:

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 Backen mit Herz
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 Quarksahnetorte 05.10.2002 (08:35 Uhr) Rica
 Re: Quarksahnetorte 05.10.2002 (08:51 Uhr) Bäcker Chrille
 Käse Mandarinen Torte 08.10.2002 (08:38 Uhr) mamje
 Herzlichsten Dank 08.10.2002 (09:40 Uhr) Bäcker Chrille
 Re: Herzlichsten Dank 08.10.2002 (09:45 Uhr) mamje
 Re: Herzlichsten Dank 08.10.2002 (10:06 Uhr) Bäcker Chrille
 Käse Sahne Torte mit Pflaumen 08.10.2002 (09:40 Uhr) mamje
 Käse Mandarinen Torte 08.10.2002 (09:57 Uhr) mamje
 Cremige Käsetorte 08.10.2002 (10:00 Uhr) mamje
 Käse Sahne Torte schnell 08.10.2002 (10:01 Uhr) mamje
 Käse SahneTorte 08.10.2002 (10:02 Uhr) mamje
 Orangen-Käsesahnetorte 08.10.2002 (12:33 Uhr) Inge
 Käsesahnetorte 08.10.2002 (12:36 Uhr) Inge
Käsesahnetorte


1 Tortenboden (fertig, Rand abschneiden)
500 gr. Magerquark
4 á 200 gr. Sahne
4 Sahnesteif
4 Vanillezucker
2 Gelatine gemahlen weiß
1/2 Zitrone
1 Tasse Zucker
1 Ei
2 Dosen mittel Mandarinen  oder 1 Glas Kirschen


Zubereitung:

Quark, Zitrone, Zucker und Ei vermengen. 3 Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen (jede einzeln !!!) und unter die Quarkmasse heben. 2 Gelatine mit 1/2 Tasse Wasser im Topf erhitzen und somit auflösen bis es dickflüssig ist. Wenn dies fertig ist, sehr schnell unter die Quarksahne Masse unterheben. Um den Tortenboden ein Tortenring spannen (nicht die Springform: Geschmack verändert sich!!!) und Mandarinen oder Kirschen drauf verteilen (Rand von ca. 3 cm zum Tortenring lassen). Vorher von den Mandarinen oder Kirschen (auch mit Erbeeren schmeckt sie lecker) 12 schöne Stücke abnehmen für die Verzierung. Die Quark-Sahne Masse auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
Über Nacht im Kühlschrank stellen.

Nächsten Tag den Tortenring entfernen. Eine Sahne steif schlagen, vorher ein wenig für die Verzierung in einen Spritzbeutel geben, und auf der Torte verteilen (auch auf dem Rand) und glatt streichen. Nun 12 Stücke abteilen und mit Sahne verzieren. Auf die Sahnehäubchen die zurück gelegten Kirschen oder Mandarinen verteilen.
 Käsesahnetorte mit Himbeeren 08.10.2002 (12:36 Uhr) Inge
 Käsesahnetorte 08.10.2002 (12:38 Uhr) Inge
 Käsesahnetorte: 08.10.2002 (12:41 Uhr) Inge
 Re: Quarksahnetorte 16.10.2002 (09:41 Uhr) Bäcker Chrille
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