Habe mal einige Tests gemacht. Wenn ich das Chitinpulver mit Wasser und GEK mische, ist die Lösung nicht so galertartig. Das ist schon mal ein Vorteil. Und außerdem bekomme ich damit eine höhere Konzentration des Chitin in der Lösung (brauche nicht so viel Wasser). Mal gucken, was ich damit noch alles anstellen kann.
Nächst Woche werde ich mal in unserer Apotheke wegen Zitronensäureester nachfragen. (Bin auf deren Gesicht gespannt).
