> Als Ergänzung, zu einer Konservierung mit Alkohol sollen max 15% > ausreichen, es lohnt sich aber es mit weniger zu probieren, da es die > Obergrenze darstellt. Alkohol soll auch erst ab einem Gehalt von 50% > entfetten und reizend auf die Haut wirken.
Danke für diese Info. Etwas Alkohol habe ich jetzt eh immer drin, weil ich meine selbstgemachten Tinkturen ja mit reingebe. Die hatte ich zuvor bei den umgekippten in der Tat nicht dabei.
Allerdings bezweifel ich, dass 15 % Alkohol ausreichen, um einen Kräuter - oder Teeaufgruss für ca. 1-2 Monate zu konservieren, oder?
