zum mitschicken: wenn es sich um Anleitungen dreht, dann ist das eigentlich nicht unbedingt nötig, da man sich die Anleitungen auch problemlos selbst ausdrucken kann - schau einfach mal auf www.kefir.at oder www.kombucha.omkara.de. www.kefir.at ist eine sehr gute Seite (auch für Rezepte etc.), außerdem hat es dort eine Liste an Bezugsquellen (ich bin nicht dabei - das ist also keine Werbung in dem Sinne). Die Anleitung ausdrucken und für dann vermutlich teureres Porto mitzuschicken (da man dann sicherlich über 500 g Gewicht haben wird), halte ich persönlich eben für nicht so sinnvoll!