Hallo,
lese schon längere Zeit mit Interesse hier die Beiträge und habe mich heute endlich mal angemeldet. Jetzt hätte ich gleich mal eine Frage an die Joghurtmacher.
Ich habe schon verschiedene Joghurtkulturen benutzt und immer das gleiche Problem: Wenn der fertige Joghurt einige Tage im Kühlschrank steht, kriegt er an der Oberfläche einen rosa Belag. Kann mir jemand helfen, ob es sich dabei um was Schädliches handelt? Schimmel kann es ja eigentlich nicht sein. Für Ratschläge wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße
Klusi