| Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek |
> > Da Du gereade Quark ansprichst. Die Idee, die ich hier im
> Forum gelesen habe, den Kefir im Küchentuch von der Molke
> zu trennen, ist einfach Spitze. Ich mache das im
> Frischkäsezubereiter von Tupperware (mit Küchenpapier)12h
> lang. Dann das Ganze mit Kräutern oder Merrettich oder,
> oder, oder ...verfeinert. MMMHH einfach lecker und viel
> besser als der Exquisa.
>
> Hallo Mandy,
kannst Du die Frischkäseherstellung für mich mal in Kurzform beschreiben. Ich habe leider jetzt keine Zeit, daß ganze Forum zu durchwühlen... Oder gibts da einen Trick mit Suchwort oder so? Ich bin neben Kefir-Neuling nämlich leider auch Computer-Anfänger!
Gruß Ilona
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