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(11.09.2023, 16:48 Uhr)

 
 
 Erfahrung, Fragen und Tipps zur Hobbythek
 
Hallöchen Andi,

bin nun "endlich" aus dem Urlaub wieder zurück. Hab mich noch nie so gelangweilt im Urlaub wie dieses Jahr. Schuld war dieses dämliche Wetter. Na ja, was soll`s, nächstes wird es bestimmt besser.

> sagt mal, warum braust das selbstgebraute Kombuchagetränk bei mir nicht so wie
> das gekaufte??? Mache ich etwas falsch.

Sag mal machst Du die Flaschen beim abfüllen bis zu Rand voll? Das solltest du nicht machen, laß bis zum Rand noch etwa 5cm Platz. Ich lasse meinen Kombucha noch etwa 3 bis Wochen stehen bevor ich ihn trinke, aber das ist keine Garantie das es so richtig schön sprudelt. Ich fülle jede Woche 10 1,5 Liter Flaschen ab. Von diesen 10 Flaschen sind leider meistens nur 3 bis 5 Flaschen Kombucha dabei die richtig sprudeln. nur als es so richtig warm war, waren es fast alle gewesen. Probier doch mal noch einen zusätzlichen Teelöffel Traubenzucker mit in die Flaschen zu geben. Vielleicht klappt es dann.

Viele Grüße

Harlekine

ps. Ich melde mich demnächst wieder etwas mehr, aber zunächst muß ich erst mal eine Menge Wäsche waschen (von 3 Wochen)
Harlekine
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