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> Sag mal machst Du die Flaschen beim abfüllen bis zu Rand voll? Das solltest du > nicht machen, laß bis zum Rand noch etwa 5cm Platz. Ich lasse meinen Kombucha > noch etwa 3 bis Wochen stehen bevor ich ihn trinke, aber das ist keine Garantie > das es so richtig > schön sprudelt. Ich fülle jede Woche 10 1,5 Liter Flaschen ab. Von diesen 10 > Flaschen sind leider meistens nur 3 bis 5 Flaschen Kombucha dabei die richtig > sprudeln. nur als es so richtig warm war, waren es fast alle gewesen. Probier > doch mal noch einen > zu > sätzlichen Teelöffel Traubenzucker mit in die Flaschen zu geben.
Hallo Harlekine,
schön dass Du wieder gesund und munter zurück bist.
Noch eine kurze Frage die noch offen ist: Bei 3 bis ? Wochen (war nicht klar, wie viele noch) wird der Kombucha da nicht schlecht? Lagerst Du ihn im Kühlschrank, oder wo sonst?
Grüße Andi
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