Du hattest Recht. Ich habe ein normales Ciabatta-Rezept leicht abgwandelt und mehr Öl genommen. Die restliche Besonderheit liegt in der Oberflächenbehandlung. Ergebnis sehr italo-türkisch. Mit angemachtem Schafskäse und lauwarm serviert eine Gaumenfreude.
Schönes Wochenende
Karolus