Hallo Markus! Bist du dir sicher in deiner Aussage? Also ich bin mir ziehmlich sicher, das du nicht unbedingt Meister sein must um einen Bäckerladen aufzumachen und auch nicht unbedingt meister werden must und auch keinen einstellen must, so wurde es uns in der Berufschule erklärt das man nur ein Meistertitel brauch oder einen Meister wenn man Azubis ausbilden will!