 | | | | Noch was vergessen:
Der Nachweis der guten Herstellungspraxis, sagt eigentlich nur, dass du den Regeln entsprechend arbeitest, dass deine Räumlichkeiten und deine Vorgehensweise bei der Herstellung den Gesetzen enspricht. Also Sauberkeit, Hygiene, etc.
Gruß
Ulrike
>
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> Hallo Ulrike,
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> vielen Dank für deine Antwort. Lag leider mit Erkältung
> im Bett und kann mich erst jetzt melden.
> Daß das Ganze kompliziert wird, habe ich schon
> befürchtet.
> Die Idee mit den Basisrezepten finde ich gut, ich hätte
> nicht gedacht, daß die Proben so teuer sind.
> Könntest du mir noch erklären, was das für ein Zertifikat
> ist? Muß man da einen Lehrgang machen ?
> Melde dich doch bitte nochmal!
>
> Gruß
> Claudia |
