> Und für 14 Tage ist das gar kein Problem, da habe ich ihn > erst gar nicht eingefroren, sondern einfach in 2l H-Milch > bei etwa 10°C aufbewahrt (das hat mein Gemüsefach am > Kühlschrank etwa). Dann sind die thermophilen > (wärmeliebenden) Keime nicht so beleidigt und er muß > nicht ganz "frieren". ich hab meinen kaukasischen auch schon länger als 6 wochen nur mit milch bedeckt ins hinterste kälteste eck - nahe der kühlplatte - des kühlschranks verbannt. der erste ansatz hat dann zwar etwas länger gebraucht, aber der zweite ging wieder ganz normal. dem einfrieren trau ich nicht so ganz, denn ich hab mal einen eingefrorenen geschenkt bekommen und der war leider tot.
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