hallo ihr lieben alle,
erstmal vielen dank für euer interesse.
ich habe mich mittlerweile auch kundig gemacht, was die verschiedenen kefirarten anbetrifft.
ich habe herausgefunden, dass es einen tibetanischen und einen kaukasischen milchkefirpilz gibt.
der tibetanische pilz ist dieser bräunliche.
also nehme ich an, dass der weiße pilz der kaukasische ist.
ich weis aber nicht, ob es noch mehr sorten gibt.
den geschmacklichen unterschied kenne ich leider nicht, da ich nur den weißlichen pilz besitze.
vielleicht bekommt ihr noch mehr raus.
bis bald
ingrid
p.s. mein pilz vermehrt sich relativ schnell.
     wenn du etwas willst andi, kann ich dir,
     wenn er wieder groß genug ist,etwas schicken.