Nö, isses nich... Ich mach das nur manchmal, die Haltbarkeit ohne hab ich aber grad nicht im Kopf. Ist aber nicht soo kritisch.
Aber wenn du lieber Brennnesseln kochst ist es vielleicht eh das falsche Rezept ;) . Deine Betonung lag ja auf *einfach*, dazu gehört Kräutersammeln doch auch irgendwie nicht ;-D