Hallo Harlekine,

von einer solchen Kefirart habe ich leider noch nie gehört.
Hast du von deiner Bekannten auch eine Pflegeanleitung dazu bekommen?
Ich bin auf jeden Fall noch immer auf der Suche nach dem Kefir, den ich vor circa sieben Jahren einmal bekommen habe.
Es war ein gallertartiger "Klumpen", der wohl eher an einen Gelantinebatzen erinnert hat. Um ihn zu teilen, mußte man schon etwas Gewalt anwenden.
Der Pilz ist mir damals leider eingegangen, da ich einen Krankenhausaufenthalt hatte und mein Mann sich nicht auch noch um solche Dinge kümmern konnte in meiner Abwesendheit.
Ich habe leider nie mehr einen solchen Pilz bekommen.
Aber, ich gebe nicht auf.
Wenn ich Erfolg haben sollte, lasse ich es dich und die anderen wissen.

Liebe Grüße
Ingrid