Klosterfrau Melissengeist und Franzbranntwein sind bereits mit Kräuterauszügen versetzt. Die sind bestimmt nicht geeignet. Man kann auch Kräuterauszüge mit z.B. nur 20%igem Alkohol machen. So steht es jedenfalls im meinem Buch *Die Enzykolpädie der Heilpflanzen*. Es kommt immer darauf an, was man mit den Auszügen machen will. Die niedrig-prozentigen sind sicher eher als Hausmittel zum Einnehmen gedacht. Hast du es schon mal mit dem kosmetischen Haarwasser oder Basiswasser der HT versucht? Die sind billiger als Weingeist, weil durch das zugesetzte Vergällungsmittel der Steuersatz niedriger ist.

Eines ist auch klar: Auch Selbermachen gibt es nicht zum Nulltarif. Sicher muss man auf die Preise schauen und dort einkaufen, wo es am billigsten zu bekommen ist. Nur wenn du Kräuterauszüge selber machen willst, musst du auch wissen, dass du damit einerseits einen Arbeitsaufwand und andererseits auch einen finanziellen Aufwand hast. Alternativ kannst du auch die Auszüge fertig kaufen - nur sind diese dann immer noch teuer, als wenn du z.B. kosmetisches Haarwasser als Alkoholbasis nimmst und dieses mit Wasser auf 50% Alkoholgehalt reduzierst.

Wenn du interesse hast, kann ich dir die Alkohol- und Wassermengen aufschreiben, die nötig sind um den Alkoholgehalt von 96 auf 50% zu senken.

Viele Grüße
Gitta

> Hallo Gitta,
> danke Dir. Das mit dem Korn/Doppelkorn wollte ich ja auch
> zuerst machen, allerdings stand in den Rezepten minimum
> 50% Alkohol angegeben, und die Getränke bei uns im
> Lebensmittelladen hörten so bei 38% auf.
> Ich glaub aber, Klosterfrau und Franzbranntwein haben
> mehr %.
>
> lg
> Sonja