| | | | hallo heide,
ich setze den zwischendeckel nach der reinigung (spülwasser, alkohol) wieder ein, weil es eine barriere zwischen den rand des containers und des deckels bildet, d.h. der deckel schließt insgesamt dichter ab. es kommt weniger sauerstoff rein und äth. öle verfliegen nicht so schnell.
mit isopropylalkohol wische ich meine meßlöffel, behälter und glasstäbe kurz vorm verwenden aus.
dadurch versuche ich möglichst sauber zu arbeiten, damit ich mit konservierungsmittel sparsamer umgehen kann.
cheers patricia |