liebe tanja,

ich persönlich sehe die sache nicht so einfach wie markus - sorry markus -
ich benutze keinen tortenguss sondern agaragar (*grins* schreibt man das so?)
hab mir extra von meiner schwiegermutter einen tortenguss geholt.
sie hatte aber nur einen klaren.
zutaten:
modifizierte stärke - was ist das eigentlich markus? -
stärke
geliermittel carrageen
säurungsmittel kaliumtartrat
soweit so gut...............
eigentlich nix, was in andren dingen nicht auch drin wäre.
aber im roten tortenguss ist sicherlich irgendein farbstoff.
irgendso eine e-nummer.
wenn du einen roten guss zur hand hast, schreib doch mal bitte, was da so drin ist.
manche e-nummern gelten zwar als bedenklich, sind aber trotzdem erlaubt.
in deutschland ist der kunde schon lange nicht mehr könig.
es ist nicht relevant, was dem kunden guttut, sondern, was die wirtschaft ankurbelt.
es liegt an uns, das zu unterbinden.

ich hoffe, ich habe dich nicht zu sehr verunsichert ;-)

liebe grüße
mamje :)))