Hallo ich hab in 2Wochen Gesellenprüfung und ich wollte fragen ob mir eine bei paar Fragen helfen kann?

Führungsarten bezüglich der Zeit Langzeitführung und Kurzzeitführung?

Qualitätsmerkmale Weizenkleingebäcke?

Gebäckfehler der verschiedenen Geäcke?