.... und Mais (und Hafer, Amarant, Quinoa, ....) mich interessiert vor allem ein Nudelteig mit dem ich dann auch Maultaschen und Ravioli machen kann und die Füllungen dafür Spagetti und andere Nudeln (glutenfrei) gibts zur Not auch im Reformhaus, nur wenn ich schon mit dem selbermachen anfange, dann richtig ;-)
