Hallo Jame,

Kokosfett hat nichts, aber auch gar nichts mit Palmin zu tun. Palmin ist einfach nur ein Markennahme! Und außerdem ist das richtige Palmin meines Wissens eine Mischung in der wohl Palmfett enthalten ist.

Das Kokosfett, was ich meine, heisst einfach nur Kokosfett und ist außerdem ungehärtet! Darum muss es auch gekühlt werden. Und es sind auch 250 g, aber als Würfel in Folie verpackt, so wie manche Margarinesorten (die Ex-DDR Margarinen, falls die jemand kennt, z.B. Sana)

Ich würde übrigens Kokosfett, noch dazu gehärtet, nicht unbedingt zum Braten nehmen, ist nämlich genauso "gesund" wie Schweineschmalz.

:-)
Liebe Grüße
Kathrin