Hi zusammen :-)

Wenn man so richtig ins Hobby "Backen" einsteigt, kann das gleich sehr ins Geld gehen. Vielleicht kennt ja jemand ein paar günstige Bezugsquellen für Hobbybäcker in meiner Gegend.Ich wohne in Velbert das liegt so zwischen Düsseldorf, Essen und Wuppertal.

Von interesse wäre vorallem im Moment eine Quelle für Mehl des Typs 550 und Weizenkleber (Gluthen).

Vielleicht kann man auch einen kleinen Einkaufindex hier auf der Seite einbauen.

MfG

Fariac

Hi

Das Prob kenne ich! Aber als Essener kann ich Dir ja über die Stadtgrenze hinweg mal den Tip geben:
Auf der Meisenburgstraße gibt es den Raiffeisenmarkt. dort gibt es 550er Weizenmehl. Weizenkleber bekommst Du im Spinnrad. Solltest Du größere Mengen Mehl brauchen, also so 25kg Gebinde, dann geh in die METRO!

Viel Spass

frika