| Hallo hier ist ein Liebhaber von mildem Sauerteig,ich denke mir dass der gute alte Herrman und vielleicht auch der neue Siegfried in diese Richtung tendieren.Ich suche jetzt Ansätze dafür bzw rezepte zum Selberansetzen,kann mir jemand weiterhilfen?Ebenso wäre ich für Verarbeitungstipps dankbar.
Liebe Grüsse und gut Teig, Elke-Gruenzilla |