Menü vom Freitag im Salinen Hotel:


Terrine von grünem und weißen Spargel
mit Tomaten-Vinaigrette an Salatbukett
Baguette und Butter

Rinderrückensteak Florentiner Art
mit Blattspinat und Sauce hollandaise
gratiniert
Herzoginkartoffeln

Erdbeerparfait auf Rhabarberschaum

Danke dafür lieber Bürgerverein !
Achim Schenk