hallo gabriela,
auf der suche nach neuen idee fürs backen bin ich (wiedermal) im großen www auf sachen gestoßen, zu denen ich gerne deine meinung und dein wissen lesen möchte.
ätherische öle basilikum, anis und tonka sollen krebserregenden substanzen enthalten. soviel habe ich gefunden. nun meine fragen:
wie schlimm ist das mit der krebsgefahr?
macht die dosis das gift?
wie sieht das aus mit der aromaküche?
(schließlich habe ich gerade einen kuchen mit anissamenöl gebacken und das rezept hier ins forum gestellt)
jetzt bin ich natürlich sehr verunsichert, was noch in ordnung ist und wo die gefahr anfängt. es wäre wirklich schön von dir beruhigt zu werden ;-)
lg
sabine